Цветанка Еленкова е поет, есеист и преводач. Има издадени четири стихосбирки, две книги с есета и редица преводи на поезия от английски и гръцки. Две от стихосбирките й са издавани във Великобритания и Сърбия – "Седмият жест"(„Шиърсмън Букс”, „Повеля”) и в САЩ – "Изкривяване" („Тебот Бак”). През 2013 г. излиза книгата й с християнски есета, посветени на фреските от изоставени манастири, "Български фрески: празник на корена". Тя е и редактор на антологията "На края на света: съвременна поезия от България" за английското издателство „Шиърсмън Букс”. Стиховете й са превеждани на тринайсет езика. Интересите й са свързани с православието, иконописта и исихазма.